I vores køkken forsøger vi at blande traditionelle og lokale retter med et strejf af friskhed og et moderne touch. Men vi vælger også omhyggeligt mad til vegetarer og veganere.

Vores restaurant

Hjemmelavet mad

Ud over vores hjemmelavede pesto og den særlige Erjavčeva koča-kage, som er de mest genkendelige retter, er den nøje udvalgte menu tilpasset årstidens valg af ingredienser.

Traditionel menu

Jota med kål eller majroe
Richet
Fyldte peberfrugter
Svampesuppe
Gullasch

LOKAL VIN

Det var noget af en udfordring at vælge den rigtige vin. Vi har rejst rundt til masser af slovenske vinkældre, hvilket er et udfordrende job. I sidste ende besluttede vi os for en prestigefyldt, lille vin i begrænset oplag næsten uden svovlsyre og andre tilsætningsstoffer.

Resultatet?

Uanset hvor meget vin du drikker, vil du ikke vågne op med hovedpine.

100 år med bjergmærkning og 100 år, hvor Erjavčevas hytte tilhører den slovenske bjergforening.

Bjergmærkning (slovensk: planinska markacija) er et vigtigt symbol på bjergsamfundet i Slovenien. I 2022 fejrede denne markering 100 års jubilæum som Erjavčevas hytte. Vi er glade for at kunne fejre, at det er 100 år siden, at Erjavčevas hytte ændrede den østrigsk-tyske ejer og blev slovensk stolthed.

I marts 2022 besluttede vi at lave en “Mountain marking cake for that celebration”.

Seneste indlæg

Utallige muligheder for afslapning og udforskning venter på dig, da du befinder dig i vores smukkeste nationalpark.

Nyheder og rejser
Kranjska Gora

Kranjska Gora ligger midt i de betagende Juliske Alper i Slovenien og fremstår som en... ☘

Faaker See – Søen Faak

Faaker See, også kendt som Faak-søen, er en fantastisk alpesø, der ligger i den østrigske... ☘

Kanin – Sella Nevea

Kanin-Sella Nevea er et unikt alpint område, der strækker sig over grænsen mellem Slovenien og... ☘

Barberkniv

Razor, Vršič bjergpas. På grund af sin relativt høje starthøjde er den blandt de mest... ☘

Postkort af Erjavec Lodge 1966 postkort

Postkort af Erjavec Lodge 1966 postkort med Vršič Pass og Erjavčeva koča bjerghytte ville fange... ☘

Triglav nationalpark – UNESCO

Vi fejrer et århundrede med Triglav Nationalpark: En UNESCO-skat

Bo og arbejd i Erjavčevas hytte

Har du nogensinde drømt om at bo i nationalparken og arbejde der? Bo og arbejd... ☘

Soča-dalen

Soča-dalen og Kranjska Gora er forbundet af en snoet vej, der fører dig over det... ☘

Du er velkommen her

Forkæl dig selv med afslapning, og tag på en vandretur. I Erjavčeva-huset i Vršič, kun et stenkast fra Kranjska Gora, venter vi dig i Triglav-nationalparkens uspolerede natur.