Dette indlæg er også tilgængeligt på:
I vores køkken forsøger vi at blande traditionelle og lokale retter med et strejf af friskhed og et moderne touch. Men vi vælger også omhyggeligt mad til vegetarer og veganere.
Traditionel mad
Den omhyggeligt udvalgte menu er tilpasset årstidens udvalg af ingredienser.
LOKAL VIN
Vi er stolte af at servere en lokal, traditionel vin uden tilsætningsstoffer.
Lokal mad
Men vi vælger også omhyggeligt mad til vegetarer.
Vores restaurant
Hjemmelavet mad
Ud over vores hjemmelavede pesto og den særlige Erjavčeva koča-kage, som er de mest genkendelige retter, er den nøje udvalgte menu tilpasset årstidens valg af ingredienser.
Traditionel menu
Jota med kål eller majroe
Richet
Fyldte peberfrugter
Svampesuppe
Gullasch
LOKAL VIN
Det var noget af en udfordring at vælge den rigtige vin. Vi har rejst rundt til masser af slovenske vinkældre, hvilket er et udfordrende job. I sidste ende besluttede vi os for en prestigefyldt, lille vin i begrænset oplag næsten uden svovlsyre og andre tilsætningsstoffer.
Resultatet?
Uanset hvor meget vin du drikker, vil du ikke vågne op med hovedpine.
100 år med bjergmærkning og 100 år, hvor Erjavčevas hytte tilhører den slovenske bjergforening.
Bjergmarkering (slovensk: planinska markacija) er et vigtigt symbol på bjergsamfundet i Slovenien. I 2022 fejrede denne markering 100 års jubilæum som Erjavčevas hytte. Vi er glade for at kunne fejre, at det er 100 år siden, at Erjavčevas hytte ændrede den østrigsk-tyske ejer og blev slovensk stolthed.
I marts 2022 besluttede vi at lave en “Mountain marking cake for that celebration”.
Seneste indlæg
Utallige muligheder for afslapning og udforskning venter på dig, da du befinder dig i vores smukkeste nationalpark.
Nyheder og rejser
Sådan kommer du til Vršič uden for sæsonen
Hvis du vil til Vršič uden for sommersæsonen og ikke har lyst til at gå...
Illustration af Erjavčeva-hytten
Illustration af Erjavčeva-hytten. I takt med at turismen udvikler sig, bliver gæster fra hele verden...
De Julianske Alper Triglav Nationalpark Slovenien
De Julianske Alper Triglav Nationalpark Slovenien
Billeder fra Vršič
Billeder fra Vršič, Kranjska Gora, Erjavčeva bjerghytte og derimellem fra vinteren set med fotografen Zlatko...
Erjavčeva koča – Slemenova špica – Sleme
Ved Sleme åbner verden sig. Engene breder sig under klipperne, og som en naturlig scene...
Postkort af Erjavec Lodge (ingen dato)
Postkort af Erjavec Lodge (ingen dato) med Vršič-passet og Erjavčeva koča-bjerghytten ville indfange en scene...
Vejforhold over Vršič-passet
Sne på vejen ved Vršič-passet. Vejret er uforudsigeligt, og selv hele året rundt betyder det...
Vinter ved Vršič-bjergpasset
Vinteren fortryller Vršič-bjergpasset og forvandler det til et magisk eventyrland med snedækkede tinder, glitrende istapper...
